湖南厨师培训的学费因学校、专业、学习时长等因素而异。以下是一些参考信息：

新东方烹饪学校：

长期专业（如两年制大厨精英专业）的学费可能上万。

短期专业（如三个月厨师培训班）的学费可能在几千元。

某些专业可能享有国家补贴。

其他湘菜厨师培训：

学费通常在几千到几万之间，具体取决于专业和学习时长。

费用组成：

实操课程费用。

采购新鲜食材的成本。

工具费和住宿费（如果不在学校住宿，费用可忽略不计）。

其他注意事项：

报名热线和投稿热线可提供进一步咨询。

收费标准和组成应透明公平。

请根据您的具体需求和情况选择合适的专业和培训机构。