选择烘焙培训机构时，可以考虑以下几个因素：

品牌：

选择知名度高、口碑好的学校，如新东方烹饪学校、法国蓝带国际学院等。

师资：

优秀的师资是保证教学质量的关键，选择有丰富行业经验、高学历的讲师。

课程内容：

关注课程是否全面，是否包含实战操作，能否紧跟行业趋势。

教学模式：

实践教学往往比理论教学更为重要，选择以实操为主的学校。

学费：

根据个人经济情况选择性价比高的学校，同时考虑长期投资回报。

就业支持：

了解学校是否提供就业指导、设备支持等后续服务。

学校规模：

大型学校通常拥有更完善的设施和更多的教学资源。

地理位置：

选择地理位置便利、环境优美的学校，有助于学习体验。

根据以上因素，以下是一些备受推荐的烘焙培训机构：

杜仁杰实战烘焙学校：专注于烘焙创业培训，提供实战教学。

沈阳欧米奇：属于中国东方教育集团，有40余所院校，师资力量雄厚。

新东方烹饪学校：全国74所直属院校，办学30多年，规模大。

法国蓝带国际学院：起源于1895年，世界知名饮食文化教育学校。

港焙国际西点蛋糕学校：提供技术研发、烘焙培训、开店指导。

王森西点蛋糕学校：提供西点、咖啡师、蛋糕和西餐培训。

台湾萌货国际烘焙广州培训中心：位于广州繁华区域，环境优美。

选择时，建议实地考察学校，与在校学生或校友交流，了解最新的教学情况和就业情况。同时，也可以关注学校的最新评价和更新，以获得更全面的信息。