自考美术专业主要包括以下几种：

1. 艺术设计专业

2. 美术教育专业

3. 动漫设计与制作专业

4. 绘画专业

5. 雕塑专业

6. 美术学专业

7. 美术学（师范类）专业

8. 舞蹈学专业

9. 戏剧学专业

10. 表演专业

11. 导演专业

12. 戏剧影视文学专业

13. 录音艺术专业

14. 动画专业

15. 播音与主持艺术专业

16. 视觉传达设计专业

17. 环境设计专业

18. 产品设计专业

19. 服装与服饰设计专业

20. 工艺美术专业

21. 数字媒体艺术专业

22. 民族美术专业

不同专业有着不同的学习内容和就业前景，考生可以根据自己的兴趣和职业规划进行选择。