厦门有多所职业技术学院，以下是部分知名的职业学院列表：

厦门工学院

主要专业方向：工程、管理、艺术设计等。

厦门软件职业技术学院

专业：计算机科学、软件工程等。

厦门海洋职业技术学院

专业方向：海洋工程、海洋资源开发等。

厦门华厦学院

专业方向：旅游管理、商务管理、人文传媒等。

厦门海峡青年职业学院

专业：酒店管理、汽车维修等。

厦门南洋职业技术学院

专业覆盖广泛。

厦门华夏职业学院

专业覆盖广泛。

厦门华天涉外职业技术学院

专业覆盖广泛。

厦门演艺职业学院

专业覆盖广泛。

厦门医学高等专科学校

专业：医学相关。

厦门城市学院

专业覆盖广泛。

集美大学和厦门大学的独立学院

专业覆盖广泛。

厦门安防科技职业学院

专业覆盖广泛。

厦门东海职业技术学院

专业覆盖广泛。

厦门兴才职业技术学院

专业覆盖广泛。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议直接咨询相关学院或访问官方网站获取最新信息