在泉州，如果您想学习烘焙，以下是一些知名的烘焙培训机构：

泉州汉厨烹饪学校

特点：提供中式烹调、中式面点、烘焙技术等全实践教学。

地址：位于泉州市，靠近洛阳江畔和黄塘溪边。

艾沐烘焙

特点：提供咖啡师饮品、西点蛋糕、烘焙等技术咨询服务，支持学员开店创业。

地址：位于泉州晋江市嘉和路332号。

新东方烹饪职业培训学校

特点：全国知名教育机构，提供全面的烘焙培训，包括基础到高级技术。

米澜教育

特点：提供全面的烘焙和西点培训课程，注重独立开店和营销策划能力培养。

港焙西点学校

特点：小班教学，一对一指导，实践操作为主，提供高薪就业或创业支持。

福建华南职校