在北京，您可以选择多个烘焙培训班来学习烘焙技术。以下是一些知名的烘焙培训机构：

北京新东方烹饪学校

特点：全国连锁，强大的教育背景，小班实操教学，丰富的实操经验。

地址：北京市朝阳区立清路明天第1城。

法乐烘焙学院

特点：专业烘焙师执教，全面课程内容，中式烘焙技巧，现场实操。

地址：北京市。

北京润堂西点培训学校

特点：多媒体教学模式，图文配方，实操教学，多种班型选择。

地址：北京市朝阳区立清路明天第1城。

北京欧丝蒂西点蛋糕烘焙培训

特点：课程内容丰富，教学环境舒适。

地址：北京市朝阳区大黄庄35号铭基国际创意公园。

北京味尚国际烘焙学院

特点：连锁企业，提供港式休闲餐饮项目培训。

地址：北京市通州区。

EK国际烘焙学院

特点：位于大兴区，提供专业的烘焙培训。

地址：北京市大兴区。

酥趣烘焙学院

特点：位于西城区，提供多层次的烘焙课程。

地址：北京市西城区。

北京王森咖啡西点西餐职业培训学校

特点：提供咖啡、西点、西餐职业培训课程。

地址：北京市。

北京欧米奇西点西餐学校

特点：提供西点西餐专业培训。

地址：北京市。

选择合适的烘焙培训班时，建议您考虑自己的学习需求、时间安排以及预算等因素。同时，您也可以参考网上的用户评价和评分，以及机构的最新信息，来做出最适合您的选择。