根据您提供的信息，蒙城创新中学在2020年秋季的收费标准如下：

学费：2500元

住宿费：400元

课本费：500元

资料、考试费：

1000元

空调、水电、直饮水机费、校服费：600元

伙食费：2500元

总计：7500元

请注意，这些费用可能随时间而有所变动。建议直接咨询蒙城创新中学或查看最新的收费标准以获得最准确的信息