暨南大学成人高考提供的专业包括但不限于以下这些：

1. 管理类专业：

工商管理

人力资源管理

行政管理

旅游管理

经济管理

公共事务管理

物流管理

物业管理

国土资源管理

城镇规划

2. 会计与金融类专业：

会计电算化

财务管理

国际经济与贸易

经济学

金融学

3. 工程技术类专业：

电气工程及其自动化

4. 法学类专业：

法学

5. 语言类专业：

翻译

汉语言文学

6. 计算机科学与技术类专业：

计算机科学与技术

智能科学与技术

7. 电子商务类专业：

电子商务

8. 其他类专业：

华文教育

音乐学

9. 商务英语

市场营销

10. 金融学

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询暨南大学或访问其官方网站获取最新信息