厦门市海沧区有以下几所职业中专学校：

厦门市海沧区职业中专学校

简称：海职、海沧职专

类型：公办综合型中等职业学校

属性：省级重点中等职业学校

特点：福建省示范性现代职业院校建设工程培育项目院校

专业：包括护理、学前教育、数控技术应用等

地址：位于福建省厦门市海沧区

海峡工贸学校

类型：全日制普通中等专业学校

特点：地理位置优越、交通便利、气候宜人

主办单位：福建省人事厅、中国海峡人才市场、厦门市人事局、厦门海沧台商投资区管委会

以上信息根据最近更新的资料整理得出，具体情况可能会有所变化，建议直接咨询学校或访问官方网站获取最新信息