湖南农业大学在多个学科领域都有较强的实力，以下是部分被评为优秀的专业：

作物学：

在教育部评级中获得了B+级评分，位列全国前10%~20%。

园艺学：

同样在教育部评级中获得了B+级评分。

农学：

作为湖南省域农学专业最高学府，是国家一级学科，就业前景好。

植物保护：

被评为B+级学科。

生物技术 、 食品科学与工程、 茶学、 动物科学：

这些都是湖南农业大学的王牌专业，被认为是比较好的专业。

环境工程、 机械设计制造及自动化、 植物科学与技术专业、 环境科学、 草业科学专业：

这些专业也被认为是较好的专业。

选择专业时，建议根据个人兴趣、职业规划以及学科发展趋势综合考虑。