在西安，如果您想学习调酒，以下是一些备受推荐的调酒师培训学校：

金比亚培训学校

特点：有优秀的花式调酒师授课，老师工作花式和表演花式一流。

地址：凤城三路。

新梦想学校

特点：师资力量雄厚，老师认真负责，有完善的教学配套设施。

地址：华纺街与景观路交口泊水公园东侧。

西安新纪元烹饪技工学校

特点：提供调酒师培训，班型灵活，小班授课。

地址：未央路138号中登大厦。

西安比亚职业培训

特点：提供调酒学习班，班型灵活，小班授课。

地址：西安市灞桥区洪庆朝阳工业园内。

选择调酒师培训学校时，您可以考虑以下因素：

师资力量：

优秀的教师是保证教学质量的关键。

教学环境：良好的学习环境有助于提升学习体验。

课程内容：课程是否符合您的学习需求和兴趣。

学费：根据您的预算选择性价比高的学校。

学校声誉：选择有良好口碑和认证的学校。

建议您实地考察或咨询在校学生和校友，以获得更准确的信息。同时，您也可以考虑其他城市的知名调酒师培训机构，如成都的地平线调酒师培训基地，以获得更广泛的选择