如果您想学习宝鸡小吃，可以考虑以下几个选项：

陕西新东方烹饪学校

特色：提供系统化的教学，有经验丰富的师资队伍，包括业内知名的厨师和餐饮专家。

优势：学校的小吃专业允许先品尝后报名，并提供开店指导。

西安蜀湘情缘

特色：强调宝鸡小吃的悠久历史和丰富文化，提供综合了多种口味的培训。

厨仟艺

特色：专业的小吃培训机构，致力于传授正宗的小吃制作技术。

选择培训机构时，可以考虑学校的师资力量、课程设置、培训质量以及是否提供后续支持等因素。建议您实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。