宜宾市的大专院校包括：

宜宾职业技术学院

类型：公办全日制普通高等学校

学科门类：工学、管理学、经济学等

特点：注重实践教学，与多家企业合作，提供实习机会

宜宾学院

类型：综合性全日制普通高等学校

学科门类：多学科交叉融合

特点：培养具有创新精神和实践能力的人才

四川轻化工大学宜宾校区

类型：本科及研究生教育

学科门类：工程、艺术、文学等

宜宾市工业职业技术学院

类型：工科为主的高职院校

学科门类：与地方产业发展紧密相关的专业

宜宾市农业职业技术学院

类型：农林牧渔为主的高职院校

以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体专业设置和招生计划请参考各院校的官方信息