河南厨师技校的学费因学校、专业、学习时长等因素而异。以下是一些参考信息：

1. 郑州新东方烹饪学校提供中餐、西餐、西点等专业，每个专业的课程内容和学习时长不同，因此学费也会有所差异。

2. 一般学烹饪的学费在几千元到几万元不等，具体费用取决于所选择的学派和学校的实力。

3. 某些学校可能提供前两年不收学费的优惠政策，第三年开始收取学费。

4. 短期专业学费一般在几百到上千元，而长期专业学费通常在几千元到几万元不等。

5. 某些学校可能采用2+1模式，即前两年在校学习，第三年安排实习。

6. 国家对技校方面的补助较大，学费可能几乎是全免的，但学菜用的原材料需要学生自己承担。

建议直接咨询具体的河南厨师技校以获取最准确的学费信息，因为学费可能会根据学校的政策和市场情况进行调整。