大学专科专业通常按照学科领域进行分类，主要包括以下几个大类：

农林牧渔类：

如园艺技术、种子生产与经营、畜牧兽医、水产养殖技术等。

资源环境与安全类：

如环境监测技术、环境工程技术、安全技术与管理等。

能源动力与材料类：

如发电厂及电力系统、材料工程技术、高压输配电线路施工运行与维护等。

土木建筑类：

如建筑设计、建筑装饰工程技术、建筑工程技术等。

水利类：

如水利工程、水利水电建筑工程等。

生物与化工类：

如食品生物技术、应用化工技术等。

机械制造类：

如机械设计与制造、数控技术、模具设计与制造等。

交通运输类：

如物流管理、铁道工程技术、城市轨道交通运营管理等。

电子信息类：

如电子信息工程技术、计算机应用技术、软件技术等。

医药卫生类：

如临床医学、口腔医学、护理、中药学、医学检验技术等。

财经商贸类：

如会计、市场营销、财务管理、国际贸易等。

人文社科类：

如汉语言文学、历史学、法学等。

教育类：

如学前教育、小学教育等。

其他专业：

如社会工作、汉语、法律事务、应用英语、美术、旅游管理、工商企业管理、物业管理、计算机信息管理、机电一体化、动漫设计与制作等。

请注意，专科专业的分类和名称可能会随着时间和教育政策的变化而有所调整。如果您需要最新的专业信息，建议咨询您所在地区的教育机构或查阅最新的教育资料