在选择烘焙培训机构时，可以考虑以下几个因素：

基础设施：

良好的基础设施是保证培训质量的基础。

原料选择：

优质的原料能体现学校对教学质量的重视。

师资力量：

强大的师资力量是教学效果的保障。

课程设置：

全面的课程设置能满足不同学习需求。

实操经验：

充足的实操机会有助于技能提升。

售后服务：

良好的售后服务能为学员提供持续的支持。

根据以上因素，以下是一些推荐的烘焙培训机构：

港焙国际西点学院：提供技术研发、烘焙培训、开店指导等服务，课程涵盖西点、烘焙、蛋糕等。

王森烘培学校：短期速成班，理论与实践结合，每天实操6小时。

辛缇国际西点学院：位于南宁市，提供包括西点、烘培、蛋糕等在内的全面课程培训，拥有经验丰富的师资团队。

建议您根据自己的具体需求和位置，对比各个培训机构的特点和课程内容，选择最适合自己的烘焙培训机构。同时，您也可以亲自去学校参观，与教师沟通，了解最新的教学情况和学员反馈，以便做出更明智的选择