当前中国烹饪培训机构众多，其中一些备受推崇的包括：

新东方烹饪学校

特点：全国知名，提供多种烹饪课程，注重实践操作和技能培养。

优势：师资力量雄厚，就业率高，与多家知名餐饮企业有深度合作。

分校：遍布全国多个城市，如北京、上海、广州等。

西安新东方烹饪技工学校

特点：历史悠久，注重实践教学与理论知识相结合。

优势：课程体系完备，就业竞争力强。

上海蓝带厨艺职业技能培训中心

特点：传承法式料理，国际化、标准化专业培训。

优势：国际交流项目丰富，提升全球餐饮业竞争力。

四川旅游烹饪学院

特点：川菜烹饪技术教学，设施齐全，模拟餐厅环境。

广州风华烹饪学校

特点：广东省内规模宏大，设备先进，功能齐全。

江西新东方烹饪学校

特点：注重理论与实践结合，独创互动式模拟餐厅教学法。

选择烹饪培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、就业支持以及学校的口碑等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。