广东的高职院校中，有几所被广泛认为是非常优秀的，以下是一些备受推崇的高职院校：

深圳职业技术学院

特点：国家示范性高等职业院校，拥有多个校区，与多所高校有联合培养项目，专业设置以电子信息、机械制造等为主。

优势专业：通信技术、电子信息工程技术。

广东轻工职业技术学院

特点：历史悠久，拥有多个省级工程技术开发中心，教师业务水平高，毕业生就业率高。

优势专业：精细化工技术、产品艺术设计。

广州番禺职业技术学院

特点：国家首批现代学徒制试点单位，地处珠江三角洲，专业设置以艺术设计、珠宝首饰技术与管理为主。

顺德职业技术学院

特点：国家骨干高等职业院校建设单位，专业设置注重区域经济和社会发展需求。

广州民航职业技术学院

特点：中国民航局直属，是中国民航业人才培养的重要基地。

深圳信息职业技术学院

特点：信息类专业开设最多，现代化校园建筑，专业设置以软件技术、移动通信技术为主。

选择高职院校时，建议考虑学校的专业设置、师资力量、实习实训条件、校园环境以及毕业生就业情况等因素。同时，也可以参考教育部门发布的最新排名和评价信息，以及各学校的官方网站和招生简章，以获得更全面的信息。