根据提供的信息，2024年嘉兴糕点师培训的学费大致如下：

一般西点培训班的学费约为5000元左右，学习时间大约半个月。

面包课程学费大约在4000-6000元左右，学习时间约为15天。

法式西点课程学费约为4500-6800元左右，学习时间约为1-2个月。

韩式裱花蛋糕精修课程学费约为7000-1.2万元左右，学习时间约为2-3个月。

翻糖蛋糕精修课程学费约为7500-1.4万元左右，学习时间约为2-3个月。

全能课程学费约为8000-1.5万元左右，学习时间约为1-3个月。

请注意，这些费用可能因学校、课程内容、师资、设施等因素有所不同，建议直接咨询具体培训机构以获得最准确的报价。