园艺学硕士课程通常涵盖以下领域：

植物生理学- 研究植物生命过程中的各种生理机制。

植物生态学- 探讨植物与环境之间的相互作用。

植物遗传育种学- 研究植物遗传变异、遗传规律和育种方法。

植物病理学- 研究植物疾病的发生、发展及其防治。

土壤学- 研究土壤的形成、分类、分布、性质和利用。

植物保护学- 研究植物病虫害的预防和控制。

园艺产品加工与贮藏- 研究园艺产品的采后处理、加工和贮藏技术。

园艺设施工程- 研究园艺植物的栽培技术，包括温室设计、环境调控等。

园艺植物病虫害防治- 学习如何识别和监测植物病虫害，并制定防治策略。

园艺植物景观设计- 研究园艺植物的配置和景观设计。

农业经济学- 研究农业生产与市场经济的关系。

市场营销学- 学习如何销售和推广园艺产品。

园艺产品贸易- 了解园艺产品的国际贸易和市场动态。

课程内容可能因学校和研究方向而有所不同，但上述内容提供了园艺学硕士课程的核心领域。此外，有些课程可能包括实践操作、实地考察或研究项目，以增强学生的实际应用能力