在江门，如果您想学习厨艺，以下是一些推荐的培训机构：

广东厨艺技工学校

地址：广东省台山市台城镇沙岗湖路28号

特色：广东省人力资源和社会保障厅直接管理的全日制技工学校，以厨艺命名，提供中（西）式烹调师、面点师、烧腊师、酒店管理、茶艺师等职业人才培训。

江门粤华餐饮职业培训学校

特色：提供系统全面的面食制作培训，包括基础理论、和面技巧、面条制作、花式面食塑造等。

江门汇川餐饮管理有限公司

特色：专注于中式面食培训，经验丰富的师傅授课，提供专业的制作指导和实践练习。

江门新兴职业技术学校

特色：开设烹饪专业，包含面食制作课程，提供理论基础与实际制作结合的培训。

江门高级技工学校

地址：广东省江门市新会区圭峰路106号

特色：国家级重点技工学校，提供高级技能人才培训，环境优雅，师资力量雄厚。

煌旗餐饮培训机构

特色：提供小班教学、传统面授、差异化教学等，适合不同水平的学员。

选择合适的厨艺培训机构时，您可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会以及就业支持等因素。建议您实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。