在佛山，如果您想学习烘焙，以下是一些您可以考虑的烘焙培训机构：

佛山展翅烘焙西点培训学校

专业西点技能培训服务，近10年经验。

课程包括面包烘焙、蛋糕裱花、法式西点、咖啡饮品调酒等。

小班教学，8-10人，一对一指导。

提供就业推荐和创业帮扶。

展翅蛋糕烘焙培训学校

位于佛山市禅城区华远西路。

提供西点、法式西点、面包烘焙、蛋糕、韩式裱花、英式翻糖、奶油裱花、流行奶茶和饮品、经典港式甜品、咖啡培训、调酒师培训、花式调酒培训等课程。

有专业老师推荐就业。

佛山创味来烘焙培训学校

专注烘焙培训多年，课程涵盖蛋糕烘焙等。

拥有完善的教学体系和先进的技术。

甜蜜时光西点甜品学校

教育投资有限公司品牌，专注于法式西点教育。

硬件设施完备，环境优雅，交通便利。

优嘉烘焙学校

隶属于香港优嘉甜品培训学院，提供技术研发、教育培训、开店指导。

情境化教学，国际化教学标准。

学徒机会

一些本地面包店如佛山华之屋恒香面包店和香江一本面包店可能提供学徒机会。

选择合适的烘焙学校时，您可以考虑课程内容、教学方式、师资力量、学校环境、就业支持等因素。建议您实地考察或联系学校了解更多详情。