关于邯郸米线培训的费用，根据提供的信息，费用范围一般在1000元至8000元之间，具体费用取决于培训机构的不同、课程内容的深度和广度、教学设施的质量以及培训周期等因素。一些知名的餐饮培训机构可能会提供更系统和专业的培训，因此收费相对较高。同时，有些情况下，选择加盟某些知名的米线品牌也可以获得技术支持和培训，而且有时加盟费用可能为0元，并提供免费的扶持和手把手教学。

建议在选择培训机构时，考虑机构的口碑、课程内容是否符合自己的需求、教学环境和设施是否优良等因素，并亲自实地考察和品尝，以作出最适合自己的选择。