销售折让是指企业在销售商品或提供劳务时，因商品质量不符合要求、规格不符、订单金额大等原因，在售价上给予买方的减让。处理销售折让的会计方法如下：

确认销售收入之前发生折让

在确认销售收入时直接扣除折让金额。

会计分录示例：

借：银行存款等

贷：主营业务收入（扣除折让后的净额）

应交税费—应交增值税（销项税额）

同时

借：主营业务成本

贷：库存商品

```

确认销售收入之后发生折让

在发生时冲减当期的销售商品收入。

如果涉及增值税，也应冲减已确认的应交增值税销项税额。

会计分录示例：

借：主营业务收入

应交税费—应交增值税（销项税额）

贷：银行存款等

```

开具发票后的折让

如果销售折让发生在开具发票之后，收回原发票并注明“作废”字样后，重新开具销售发票。

销售方需要根据是否入账情况作出相应处理。

如果未入账，将专用发票联次注明作废，并将相关发票粘贴于存根联后面。

如果已入账，则需要开具一张相同金额的红字（负数）发票，作为冲减当期销售收入和销项税额的依据。

请根据具体情况选择合适的会计处理方法。需要注意的是，销售折让的会计处理需要严格遵循会计准则，并确保符合当地税法和会计规定