卤味培训的费用因培训机构、课程内容、教学时长、师资力量等因素而有所不同。根据提供的信息，卤味培训的学费大致如下：

一般卤菜培训学校或机构的学费在3000-4000元左右。

地方卤菜实体店或老店学习卤菜，学费在5000-6000元之间。

如果选择线上课程，费用可能在几百到一千元之间，适合初学者入门。

线下培训的费用通常在1000-3000元不等，具体费用依据机构的知名度、课程内容和老师的经验等因素而定。

请注意，这些费用仅供参考，实际价格可能因各种因素有所变动。建议直接咨询具体的培训机构以获取最准确的报价