在泰州，如果您想学习甜品制作，以下是一些推荐的学校：

港焙西点学校

特点：提供食材，学员亲自动手实践，反复练习直至学会。

服务：后期提供高薪就业或创业指导，实地到店考察和指导。

王森咖啡西点西餐学校

特点：由王森学校老师推荐，可能提供创意蛋糕和翻糖培训。

杭州杜仁杰实战烘焙培训学校

特点：许多人选择学习，可能提供良好的教学体验。

泰州高港区西点烘焙培训学校

特点：提供西点烘焙培训，有实力和排名信息。

在选择学校时，建议您亲自去学校考察，了解教学环境和设施，以及师资力量和课程设置。您还可以参考其他学员的评价和反馈，选择最适合您的甜品培训学校。