安溪烘焙培训的费用会根据不同的培训机构、课程内容、学习时长等因素有所不同。以下是一些概括性的信息：

短期培训班的费用通常在3000元到8000元之间，学习时长约为1到3个月。

长期培训班的费用一般在10000元以上，学习时长半年到两年不等。

私房班或兴趣班的费用相对较低，大约在3000元左右。

如果目标是开店，那么可能需要更长期的学习，费用通常在5000元以上。

为了获得更准确的费用信息，建议直接咨询安溪当地的烘焙培训学校，了解他们提供的具体课程和定价细节