山西省拥有众多技工学校，提供多样化的专业培训和教育。以下是一些知名的山西技校：

山西职业技术学院

山西机电职业技术学院

山西工业职业技术学院

太原职业技术学院

临汾职业技术学院

山西交通职业技术学校

山西化工职业技术学校

山西信息职业技术学校

山西中医学校

太原幼儿师范学校

太原铁路机械学校

临汾人民警察学校

运城财经学校

晋中体育运动学校

山西机械高级技工学校

山西高新技工学校

运城市口腔卫生学校

华北机电学校

长治市第一职业高级中学

山西冶金技师学院

长治技师学院

太原技师学院

太原市高级技工学校

晋城市高级技工学校

大同机车高级技工学校

阳泉煤矿技工学校

山西太原重机技校

原平化肥厂技工学校

临汾电力高级技工学校

这些技校提供的专业包括机械制造、电子信息、建筑工程、汽车服务、餐饮服务、服装设计等，学生可以在这些学校学习后获得相关技术职业证书，为将来的就业和发展打下坚实的基础。

如果您需要更详细的信息，比如具体专业、课程设置或入学要求，请告诉我，我会尽力提供帮助