如果您想学习制作豆皮的技术，以下是一些您可以考虑的选项：

彭大顺豆腐皮技术培训学校

特点：提供口感筋道、有韧性的豆腐皮制作技术。

学习内容：包括选豆、拣筛、豆腐皮制作等。

实习机会：在彭大顺豆腐坊运营中进行实习操作。

武汉最爱味餐饮技术开发有限公司

特点：专业提供餐饮技术培训，并指导开店。

学习内容：包括老通城豆皮等地方特色小吃制作。

目标：使学员能够轻松上手，快速创业。

武汉东方神厨

特点：提供多种豆皮技术学习，如鲜肉豆皮、牛肉豆皮等。

学习内容：包括特色豆皮的制作方法和配料知识。

小吃培训学校

特点：提供正宗三鲜豆皮技术培训，包教包会。

学习内容：包括原料认识、基础知识、辅料配制、制作方法等。

点豆成金

特点：专注于传统手工豆腐皮的制作。

学习地点：实体店教学。

武汉文昌高级职业学校

特点：提供多种短期技能培训，包括小吃培训。

联系方式：提供了联系方式和地址。

选择学习地点时，可以考虑学校的口碑、课程内容、实操机会、是否提供食宿等因素。建议您根据自己的位置和需求，选择最合适的培训机构进行学习。