如果您正在寻找和平地区的烘焙培训，以下是一些建议：

碧圣凯斯烘焙学校

地址：太原市小店区长风街和信商座西侧北200米

特点：提供蛋糕制作培训，适合想要学习蛋糕制作的学员。

河源和平西点西餐培训学校

特点：提供多种烘焙课程，包括网红蛋糕、韩式裱花、法式西点、港式奶茶、甜品、咖啡、调酒、面面包烘焙等。适合想要开店或在家做私房烘焙的学员。

太原千峰西点烘焙培训学校

地址：位于万柏林和平南路

特点：提供西点烘焙培训，每位学员都能得到老师的亲手指导，通过实操训练学会各类糕点的制作方法和技巧。

选择烘焙培训学校时，可以考虑学校的课程内容、师资力量、实操机会、学费以及学校的口碑等因素。建议您实地考察或在线上查找更多相关信息，以便作出最适合自己的选择。