学习厨师可以选择以下几种途径：

专业烹饪学校

师资力量雄厚，有经验丰富的教师和行业大师授课。

实操教学为主，小班授课，多媒体教学，配备专业设施。

提供广阔的工作前景，与多家企业有合作，帮助学生就业。

大型餐饮培训中心

可以学习到专业的技术。

学习周期相对较短，可以快速掌握基础知识和技能。

知名厨师学校

如北京新东方烹饪学校、甘肃新东方烹饪学校等，提供系统的烹饪知识和实践机会。

课程设置丰富，适合不同水平的学习者。

学徒制

在大型餐厅或酒店当学徒，可以在实战中学习烹饪技巧。

可以观察和模仿师傅的操作，提升自己的技能。

在线学习资源

自学也是一种选择，可以通过购买教材或在线课程学习。

选择学习厨师的途径时，应考虑个人的学习风格、时间安排、经济条件以及对未来职业发展的规划。同时，选择有良好口碑和信誉的教育机构，以确保能够学到真本事。