在上海，有几所知名的西餐烹饪培训学校，每所学校都有其独特的教学特色和优势。以下是一些在上海享有良好声誉的西餐烹饪培训学校，供您参考：

上海新东方烹饪学校

教学设施齐全，师资力量雄厚。

提供多样化的西餐培训课程，包括西餐料理、中餐、面点、甜点等。

注重理论与实际操作的结合，提供丰富的实践机会。

上海欧米奇西点西餐学院

提供烘焙甜点专业、西餐料理专业、咖啡饮品专业及精品调酒专业等课程。

拥有完善的教学设施和优良的讲师团队。

设置了精品课程，适配不同水平的学员。

上海王森咖啡西点西餐学校（上海校区）

以西点、西餐、咖啡技能培训为核心，专注技术研发。

提供系统化学习，涵盖基础加工到高级技巧处理。

注重实践操作与理论知识的结合。

法国蓝带

提供高端的西餐培训，费用较高，适合预算充足的学习者。

选择哪个学校更好，需要根据个人的需求和目标来评估。建议您根据自己的情况，比如预算、学习目标、对教学环境和设施的要求等因素，进行综合比较后做出选择。同时，您也可以亲自参观学校，了解教学环境和设施情况，或者参加体验课，感受学校的氛围和教学质量