药厂工作对于制药工程专业的毕业生来说，通常有以下几个方向：

技术工/操作工：

在药厂从事药品生产过程中的技术操作。

药品质量控制：

作为QA（Quality Assurance）或QC（Quality Control）从事药品的质量管理和实验室检测工作。

药品研发：

参与新药的研发或现有药品的改进研究。

药品销售：

在药品销售领域工作，需要具备一定的医药知识。

药品管理：

在药厂或相关机构从事药品的行政管理工作。

就业前景方面，制药工程专业由于是一门交叉学科，具备广泛的知识和技能，因此毕业生在就业市场上具有一定的竞争力。特别是在上海等经济发达地区，制药工程专业的就业前景较好。

然而，药厂工作可能面临一些挑战，如工作环境可能较为艰苦，工作内容可能较为重复，且对于本科生而言，可能不会直接从事研究工作，而是从基础的操作或质量控制工作做起。

总体而言，制药工程专业的毕业生在药厂工作有着多样化的就业方向和相对较好的就业前景，但具体情况还需结合个人能力、职业规划以及行业动态来具体分析