飞行专业通常包括以下领域：

1. 航空航天工程

2. 飞行器设计与工程

3. 飞行器制造工程

4. 飞行器动力工程

5. 飞行器环境与生命保证工程

6. 飞行器质量与可靠性

7. 飞行器适航技术

8. 飞行器控制与信息工程

9. 无人驾驶航空器系统工程

10. 飞行技术专业

11. 航空维修技术与工程

12. 探测制导与控制技术

13. 民航飞机电子设备

14. 空气动力学

15. 飞行力学

16. 空中领航学

17. 飞行气象学

18. 飞行安全

19. 机组资源管理

这些专业主要培养能够在航空航天部门从事飞机设计、研究、生产、试验、运维、技术管理等工作的人才。此外，飞行技术专业特别注重培养能够在民用航空公司从事民航航线飞行驾驶的高级飞行技术人才