学习烘焙可以选择以下几种途径：

烘焙店学徒

经济投入较少，有时甚至可能获得工资。

学习效果可能因个人差异而异，可能需要较长时间才能达到较高水平。

专业烘焙培训学校

提供多种课程，如蛋糕烘焙、裱花、法式甜品等。

适合不同背景和目标的人群，如想要创业、就业或提升技能的人。

可以选择如新疆新东方烹饪学校、哈尔滨新东方烹饪学校等知名培训机构。

地区推荐

北京：有多家收费透明、教学过硬、耐心负责的烘焙学校。

西安：作为西北烘焙行业的领军城市，有全国连锁大品牌学校。

其他推荐学校

欧米奇全国连锁培训学校

上海飞航西点培训学校

王森咖啡西点西餐学校

蓝带国际学院

威利旺卡西点烘焙学校

刘清蛋糕培训

选择烘焙培训班时，可以考虑师资、价格、教学环境等因素，并对比不同学校的特点，选择最适合自己的课程和学校。