果冻是一种半固态食品，通常由水、糖、明胶或其他凝固剂和果汁或其他食材混合制成。它具有柔软、有弹性的质地，并且通常呈现透明或半透明的外观，口感甜而不腻，清爽可口。果冻可以作为甜品、零食或小吃食用，并且有多种口味和形式，比如果味型、果汁型、果肉型等。此外，果冻有时也用于烹饪和烘焙中。

需要注意的是，尽管果冻被认为是健康的零食选项，因为它低热量、低脂肪，但三岁以下儿童或老人在食用时可能存在窒息风险。

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