兰州回味香是一家专注于特色小吃培训和技术开发的综合性餐饮培训基地。根据提供的信息，这里有几个关键点：

配方透明化：

兰州回味香采取手把手试教学，确保学员学到真东西，并且可以采购当地原料降低成本。

配方标准化：

提供标准化的配方，即使是不认字或没有厨房经验的人也能在短时间内学会。

口味本地化：

结合当地特色，制作符合当地人口味的产品。

培训内容丰富：

提供包括营养早餐、麻辣烫、面点、烧烤等多种特色小吃的培训。

创业支持：

适合创业，提供流动经营的可能性，帮助学员实现创业梦想。

口碑良好：

有学员反馈，兰州回味香的教学质量和服务态度都不错，且有多样化的课程选择。

诚信经营：

兰州回味香拒绝融资、设备项目捆绑和原料垄断，致力于提供诚信的教学服务。

实地考察：

建议有兴趣的学员实地考察，以验证以上信息的真实性。

综上所述，兰州回味香在提供特色小吃培训方面具有一定的优势，并且得到了不少学员的好评。如果你对开设特色小吃店感兴趣，可以考虑前往兰州回味香进行实地考察和详细了解课程内容