在深圳，如果您想学习制作肠粉，以下是一些推荐的培训机构：

煌旗小吃培训

分区：观澜、公明、龙岗、沙井、石岩、松岗、西乡、布吉等。

香港铭记烹饪学院

特点：多年培训经验，专业师资力量，包括肠粉制作课程。

肠粉培训学校

特点：深圳市早期肠粉培训机构，经验丰富的师傅，多种肠粉制作课程。

肠粉陈培训学院

特点：全面肠粉制作和经营技能培训，包括营养搭配、销售和服务。

深圳市伯瑞莎烹饪学校

特点：多种烹饪培训课程，高素质师资和先进教学设备。

深圳鑫南北小吃培训学校

特点：石磨肠粉全套技术教学，专业老师手把手教学。

深圳神州小吃培训

特点：传统正宗广东肠粉，八年培训经验，味道保证满意。

食为先小吃培训

特点：连锁直营基地遍布深圳多个区域，提供石磨肠粉制作技术。

华夏小吃培训

特点：师傅带学员市场采购原材料，按配方教学，学员实操，师傅点评。

您可以根据自己的位置选择就近的培训机构进行学习。建议您实地考察或在线搜索更多详细信息，选择最适合您的培训机构。