在合肥，如果你想学习制作包子，以下是一些推荐的培训机构：

安徽新东方美味学院

专业美食小吃培训学校

丰富的教学经验和优秀的师资团队

提供各种不同品类的早餐小吃制作技巧和方法，包括包子

食尚香合肥小吃培训

专业的包子培训学校

完善的包子培训设施

开设有不同的包子培训班

合肥新食纪餐饮培训学校

著名的早点技术学校

很多外地人特地前来学习早点包子

合肥龙眼包子培训班

一对一手把手指导

先尝后学，全实操教学

适合初学者和有一定基础的人

你可以根据自己的需求和方便程度，选择合适的培训机构进行学习。建议联系这些学校了解更多详情，包括课程设置、费用和培训时间等