在北京，您可以选择以下几种方式购买戚风蛋糕：

连锁蛋糕店

COOPS自然醒：提供各种软fufu的戚风蛋糕，具有流心细腻润滑和香草奶油奶酪的味道。

好利来、 味多美：这些店铺的蛋糕制作精致，适合大众口味。

特色蛋糕店

幸菓：提供高颜值的和风洋菓子，包括戚风奶油蛋糕“春·Haru”。

卷时：主打日式蛋糕卷，也有戚风蛋糕卷。

Berko：来自法国巴黎的甜品品牌，提供高颜值的戚风蛋糕。

互联网平台

淘宝、 京东、 天猫：提供丰富多样的蛋糕选择，方便快捷。

定制蛋糕店

CAKEBOSS：接受定制的翻糖蛋糕店，装饰立体细腻。

本地特色店铺

甜蜜坊：提供新鲜原材料和精心研发的配方制作的戚风蛋糕。

蛋糕世界：以创意设计蛋糕闻名，可制作精美造型蛋糕。

蛋糕艺术：主打精致高雅的风格，提供高品质的戚风蛋糕。

您可以根据自己的口味偏好、位置方便性以及是否需要特殊定制来选择合适的蛋糕店。希望您能在北京找到心仪的戚风蛋糕!