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五黄是中国端午节传统食俗中的一种食物,通常指的是五种黄色食物,它们分别是:
1. 雄黄酒:一种具有驱虫和消毒功效的中药酒。
2. 黄鳝:端午节时,黄鳝肉质肥美,营养丰富。
3. 黄鱼:也是端午节时的时令美食。
4. 黄瓜:被称为“第一瓜果”,端午节时黄瓜新鲜上市。
5. 咸蛋黄:有时用咸鸭蛋代替,端午节食用有吉祥寓意。
端午节吃五黄的习俗源自中国江南地区,有驱邪解毒、祈求健康平安的文化内涵。这一传统至今在一些地方仍有保留