关于张掖铁道专业的评价，以下是根据提供的信息整理的优缺点：

优点

稳定性：

工作相对稳定，除非个人选择放弃，否则不太可能出现失业的情况。

收入与福利：

收入水平一般，福利尚可，虽然不是最高，但也不算低。

晋升机会：

即使没有背景，在工程局这样的单位也有很大的晋升机会，包括铁路局也有晋升的可能性，关键在于个人的努力和表现。

缺点

工作性质：

工作可能比较枯燥无味，工作地点通常偏远，如荒无人烟的地区，离最近的城镇可能需要开车几十分钟。

工作条件：

工作条件艰苦，可能会比较累。

作息不规律：

可能需要经常上夜班，加班较多。

以上信息基于2022年12月2日的数据，具体情况可能会随着时间和政策的变化而有所不同。