无锡的面食/面点培训选择较多，以下是一些推荐的培训机构：

无锡食为先小吃培训机构

地址：无锡梁溪地铁2号线五爱广场站2A出口

特点：专注于小吃技术研发和标准化输出，提供多元化、精品化、现代化的餐饮服务培训。

优势：具有丰富的拉面培训经验和专业的师资团队，注重实践操作。

正川厨艺培训

特点：提供舒适、温馨的教学环境和周到的服务，课程设置针对性强，注重实用性与市场需求的结合。

无锡面食/面点培训学校

特点：提供多种面食/面点培训课程，有良好的口碑和教学质量。

煌旗小吃（无锡分校）

特点：提供传统面食制作技艺培训，注重实践操作。

米澜西点教育

特点：提供西点点制作技艺培训，针对不同学员需求开设不同课程。

选择培训机构时，建议您考虑以下因素：

教学质量：

查看学员评价和课程质量。

师资力量：了解授课老师的经验和专业背景。

课程设置：确认课程内容是否符合您的学习需求。

实操训练：实践操作对于学习面食制作尤为重要。

费用：比较不同机构的收费情况，选择性价比高的。

校区位置：选择交通便利的校区，方便学习。

您可以根据自己的具体需求和偏好，选择合适的培训机构进行学习。