合肥工业大学的王牌专业包括：

1. 管理科学与工程

2. 机械工程

3. 电气工程及其自动化

4. 计算机科学与技术

5. 车辆工程

6. 材料科学与工程

7. 土木工程

8. 软件工程

9. 信息与通信工程

10. 工商管理

这些专业在各自的领域内享有较高的声誉，并且拥有强大的师资力量和丰富的教学资源。选择哪个专业取决于您的兴趣和职业规划。如果您对以上专业感兴趣，建议您进一步了解每个专业的课程设置、师资力量、就业前景等信息，以便做出最适合您的选择。