在贵阳，如果你想学习制作蛋糕，以下是一些推荐的培训机构：

贵阳杜仁杰西点培训

专业师资，多年烘焙经验

提供全面课程，包括法式甜点、日式面包等

贵阳市商业技术学校

设有烘焙专业，涵盖蛋糕制作基础知识和技能训练

贵阳职业技术学院

食品加工专业包括蛋糕制作课程，适合有一定基础的学习者

贵阳市美食烹饪学校

专门的烘焙课程，从基础到高级设置

贵阳欧米奇烘焙学校

系统化的蛋糕制作培训

贵州梵艺烘焙学校

专门教人做蛋糕的培训机构

贵阳新东方西点西餐学校

全国有50多所分校，35年办学历史

开美味学院

提供优质的蛋糕制作培训，有成功案例

贵阳港焙西点蛋糕培训学校

10天【蛋糕裱花创业全能班】专为零基础设置

美斯烘焙、 熳点教育西点烘焙、 银河天幕西点等

学费一般在3000-10000元左右。你可以根据自己的需求、基础水平和兴趣选择合适的培训机构进行学习。希望这些建议对你有所帮助，