项目结算的账务处理主要包括以下几个步骤：

收集资料

收集工程合同、施工图纸、材料清单等原始资料。

计算工程量

根据合同约定和实际施工情况，计算工程量。

确定工程款

按照工程量清单和计价规则，确定应结算的工程款金额。

会计分录

根据实际发生的合同成本，借记“工程施工”等科目，贷记应付账款等。

收到工程款项时，借记银行存款，贷记应收账款。

工程完工时，将“工程施工”科目的余额与“工程结算”科目的余额对冲。

编制报表

编制资产负债表、利润表等会计报表，确保账目清晰、准确。

审核和归档

审核工程结算单和凭证，确保内容准确无误。

将相关资料归档保存，以备查阅和审计使用。

在整个过程中，要确保记录的真实性和完整性，并遵循会计准则和相关法规。