南宁烘焙培训的费用因学校、课程、时长等因素而异。根据最近的信息，烘焙培训学费大致如下：

短期培训班费用通常在2000-3000元/月，培训时长为1到3个月。

长期培训班费用在20000-40000元不等，培训时长半年到两年。

特定课程如欧式西点、芝士、日式慕斯冰淇淋蛋糕等，费用可能在3000-10000元之间。

选择烘焙培训学校时，建议考虑学校的教学质量、师资力量、课程内容以及是否提供就业或创业支持等因素。您可以根据自己的需求和预算，对比不同学校提供的服务和课程，选择最适合您的培训机构