吉林铁道职业技术学院的王牌专业包括：

1. 铁道工程技术

2. 城市轨道交通运营管理

3. 铁道机车

4. 铁道供电技术

5. 汽车检测与维修技术

6. 供用电技术

7. 机电设备维修与管理

8. 电气自动化技术

9. 计算机网络技术

10. 铁道交通运营管理

这些专业被广泛认为是在该学院中最好和最具特色的专业，涵盖了铁道交通领域的多个方面，包括机车、供电、车辆、通信、运营管理等。