在选择高职护理和护理专业时，以下是一些考虑因素：

学历层次

目前，高职教育等同于专科教育，国家已经基本取消了普通大专，所有专科教育均为高等职业教育。

培养目标

护理学校主要培养医学护理人才，专业课程围绕医学方面展开，适合有意在医院或医学相关机构工作的学生。

高职（大专）教育培养的是综合性人才，专业更为广泛，如果对医学以外的专业有兴趣，可以选择高职。

就业竞争力

护理专业的就业竞争较大，但具有医学背景的高职护理毕业生通常在医院就业方面具有一定优势。

个人兴趣

选择学校和专业时，最重要的是考虑个人兴趣和职业发展方向。如果对医学护理有浓厚兴趣，高职护理可能更适合。

继续深造

大专学历为未来进一步深造提供了基础，可以选择专升本等方式进入本科学习，提升学历和待遇。

综上所述，没有绝对的“哪个更好”，而是应该根据个人的兴趣、职业规划和学习能力来做出选择。如果你对医学护理有浓厚的兴趣，并希望将来能在医疗行业工作，高职护理可能是一个更好的选择。如果你对医学以外的专业感兴趣或者希望有更广泛的职业发展道路，那么选择大专教育可能更合适