营养师是专门帮助人们通过合理的饮食来维持或促进健康的专业人员。他们的主要工作内容包括：

营养状况评估：

通过膳食调查和人体营养状况测定来评价个体的营养状况。

营养计划制定：

根据个体的营养需求和健康状况，制定个性化的营养计划，包括饮食建议、营养补充剂和运动建议。

营养咨询与教育：

提供营养咨询服务，帮助人们了解营养知识，改善饮食习惯，并教育公众提高营养意识。

膳食指导与评估：

指导人们如何选择和搭配食物，确保营养均衡，并对餐饮食品进行营养评价。

营养干预：

实施营养干预措施，以改善个体的营养状况或预防营养相关疾病。

参与临床工作：

在医院或临床环境中为患者提供营养支持和治疗。

食品营养评价：

对食品及配方进行营养评价，确保食品符合营养标准。

营养师可以在多个领域工作，如家庭、医院、学校、公共卫生机构、食品企业等，他们在促进公共健康、预防和治疗营养缺乏病、辅助治疗等方面发挥着重要作用。